C’est une des tapas les plus fréquentes avec la tortilla et les croquetas. La ensaladilla rusa, qui n’a rien de russe d’ailleurs! Même si de nombreuses variantes sont possibles de ce plat, les bases restent la patate, les carottes, les oeufs et la mayonnaise. Les accompagnants peuvent varier. Moi par exemple je suis la recette de…