soupe-potiron

Recette pour le froid : soupe de potiron aux marrons

Par ce froid, on aurait envie exclusivement de douceur et de chaleur. Pas envie de passer trop de temps aux fourneaux? Je vous propose une recette qui vous permettra de faire des réserves pour votre congélo pour d’autres soirées hivernales : le velouté de potiron aux marrons. Le plein de vitamines pour ce début d’année!…

Ensaladilla Rusa

Recette de tapas : ensaladilla rusa

C’est une des tapas les plus fréquentes avec la tortilla et les croquetas. La ensaladilla rusa, qui n’a rien de russe d’ailleurs! Même si de nombreuses variantes sont possibles de ce plat, les bases restent la patate, les carottes, les oeufs et la mayonnaise. Les accompagnants peuvent varier. Moi par exemple je suis la recette de…

Tarte à la tomate

Recette de la Tarte à la tomate

Pendant l’été on profite de faire des activités à l’air libre. Que ce soit une promenade en ville, aller au parc ou revenir d’une journée à la plage, on a pas toujours envie de faire de la grande cuisine. La tarte à la tomate est la recette parfaite pour ces journées : express, pas cher,…

Légumes du soleil façon couscous

Légumes du soleil, façon couscous

Que faire quand on a envie d’un couscous mais pas le temps de lui dédier tout son art? Tricher ! Voilà une recette de légumes du soleil façon couscous. Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 courgettes 3 carottes 1 boite pois chiches cuits 1 oignon 4 merguez Bouillon de légumes Epluchez et couper…

Crumble de fraises

Crumble de fraise aux pépites de chocolat

Ça vous est déjà arrivé d’acheter des fraises en grande quantité et de ne pas toutes les manger en 3 jours? J’ai voulu cuisiner le reste de fraises un peu fatiguées et profiter de ce fruit rouge sous une autre forme : le crumble. Mais comme souvent dans l’improvisation, je me suis rendue compte que…

Tarte Soleil Recette

Tarte Soleil au Pesto

Une recette qui a déjà circulée, mais qui n’est pas encore entré dans les classiques. J’ai profité d’un apéro-dinatoire pour m’essayer à la Tarte Soleil au pesto. Honnêtement, la recette reste facile et modulable à tout les gouts. Que ce soit sucré ou salé, comme pour la quiche ou la pizza tout est possible. Ingrédients:…

empanadas au thon

Empanadas au thon

Voilà une recette pour accompagner vos salades, ou en apéritif ou simplement pour impressioner vos amis avec une soirée tapas. Les empanadas sont bien connues en argentine, mais celles que l’on trouve principalement en espagne sont les empanadas gallegas : au thon. Ingrédients: 360 g de thon naturel 500g de tomates 1 poivron rouge 1…