Le Cinquante Huit Barcelone

Le cinquante-huit à Poblenou

Lors de son ouverture j’y étais entré pour boire un verre sans plus. Un genre de bistrot mais à la mode tapas sur la rambla de Poblenou. Le patio intérieur au fond du restaurant était petit mais sympatique, la déco se voulait « arty » avec ses figurines rouges suspendues de ci de là, les briques à…

chelsea market NYC

Chelsea Market à New-York

Le marché de Chelsea dans le quartier de Meatpacking à New York est ce qu’on appelle en anglais un “food hall” – un centre commercial dédié à l’alimentation. Qu’est ce que ça veut dire ? Au lieu de marques de vêtement, on y trouve une multitude de boutiques alimentaires, restaurants, et boutiques arts de la…

Brunch à New-York : Smith and Mills

Ahh, la grande pomme. J’en rêvais de pouvoir visiter cette ville mytique : New York. Ma visite a été un peu éclair et parsemée des passages obligés comme Top of the Rocks, Central Park ou le MoMa, parmi tant d’autres…  J’ai tout de même réussi à caser une adresse gastro. J’ai essayé LE brunch new-yorquais. En faisant…

Mariage à Naples

Mariage à Naples

C’est la deuxième fois que j’assiste à un mariage en Italie. Les coûtumes sont bien différentes d’un mariage français. Tout d’abord le timing. Les deux mariages ont été des déjeuners. Je ne crois pas me souvenir d’un mariage en France ou même en Espagne en déjeuner. Notre couple d’amis s’est uni lors d’une cérémonie civile…

Tierra Astur Gijon

Le restaurant Tierra Astur à Gijon

Avec les années, les sidreries à l’ancienne se perdent. Dans mes souvenirs d’enfance, les sidreries étaient remplies de sciure de bois au sol. On « tirait » le sidre à même le restaurant, où un filet de sidre tombait au sol. La sciure de bois évitait donc aux clients de glisser au passage. L’esprit culinaire d’une sidrerie est encore…

Picnic Barcelona

Déjeuner chez Picnic à Barcelone

Je connaissais la réputation de Picnic dans le Born principalement pour son brunch, d’ailleurs une chose très à la mode en ce moment à Barcelone. À quand le Brinner (Breakfast-Dinner)? Quelle meilleure occasion que la visite d’Alice de Boulevard des Rendez-vous pour faire un déjeuner retrouvailles.   Une table au soleil, papottage et on découvre…