Syracuse, la perle de la Sicile

Ce qui vibre en Sicile est sa population. Je dois dire que plus qu’un choc des cultures, visiter la Sicile c’est comme passer du noir et blanc au technicolor. Les couleurs, les contrastes, l’ambiance et l’humeur de ses habitants me semblent d’un autre temps, d’une autre Italie. Exceptionnel et déroutante, j’en redemande. Sans oublier la…

Osmiza, les produits locaux de la région de Trieste

Il existe un lieu comme un secret de polichinelle que seuls les initiés connaissent. Dans la région du nord est de l’Italie, plus concretement Trieste,  je vous conseille de chercher un « osmiza ». Dans l’esprit du restaurant pop-up au goût de tourisme rural, le osmiza est un producteur local qui ouvre ses portes de façon temporaire…