Pour une nouvelle année, et ce qui semble devenir une tradition, Le dîner des Grands Chefs est à l’honneur le 16 avril à New York. En 2011, les meilleurs Chefs du monde se sont rencontrés au Château de Versailles pour fêter l’admission de la gastronomie française à la liste de Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Un…
Ce qui vibre en Sicile est sa population. Je dois dire que plus qu’un choc des cultures, visiter la Sicile c’est comme passer du noir et blanc au technicolor. Les couleurs, les contrastes, l’ambiance et l’humeur de ses habitants me semblent d’un autre temps, d’une autre Italie. Exceptionnel et déroutante, j’en redemande. Sans oublier la…
Il est d’initiatives qui méritent d’être mentionnées et surtout de partager. C’est le cas de Yummy magazine. Il s’agit d’un magazine gratuit, collaboratif et électronique de blogueuses culinaires. Chaque saison, des bloggeuses et passionné(e)s de cuisine partagent leurs recettes gourmandes et leurs idées culinaires pour un projet créatif et participatif célébrant le monde culinaire. Pour…
Aujourd’hui est la Saint Patrick. Pour une ancienne expatrié à Dublin, je me devais de fêter ce jour. So Happy St Paddys day everyone 😉 Évidemment cette fête est une journée pour aller voir la parade à Dublin, s’habiller ou porter quelque chose de vert, aller boire un verre dans votre pub local ou un…
Il existe un lieu comme un secret de polichinelle que seuls les initiés connaissent. Dans la région du nord est de l’Italie, plus concretement Trieste, je vous conseille de chercher un « osmiza ». Dans l’esprit du restaurant pop-up au goût de tourisme rural, le osmiza est un producteur local qui ouvre ses portes de façon temporaire…
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