Strudel revisité

Il y a des dimanches où on a envie de douceur mais pas au point de passer trop de temps en cuisine. En épluchant le net, j’ai fini par adapter et mixer des recettes de strudel avec un de mes ingrédients préférés : le Nutella.

Voilà une recette express façon strudel!

Ingrédients :

Une pâte feuilletée,
1 pôt de nutella,
3 pommes,
3 poires,
beurre,
amandes effilées

  1. Eplucher et couper en dé les pommes et poires. Faire dorer doucement avec du beurre les pommes et poires environ 10 à 15 minutes.
  2. Dérouler la pâte feuilletée et étaler le nutella jusqu’a laisser un petit bord – cela évitera que le nutella ne déborde.
  3. Etaler les fruits sur la pâte
  4. Puis rouler la Pâte comme s’il s’agissait d’un maki ou d’un saucisson
  5. Dorer avec un jaune d’oeuf le dessus parsemé des amandes effilées grillées.
  6. Laisser au four environ 15 minutes à température 180ºc

Strudel Pomme Poire Nutella

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