Que faire quand on a envie d’un couscous mais pas le temps de lui dédier tout son art? Tricher ! Voilà une recette de légumes du soleil façon couscous. Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 courgettes 3 carottes 1 boite pois chiches cuits 1 oignon 4 merguez Bouillon de légumes Epluchez et couper…
Le marché de Chelsea dans le quartier de Meatpacking à New York est ce qu’on appelle en anglais un “food hall” – un centre commercial dédié à l’alimentation. Qu’est ce que ça veut dire ? Au lieu de marques de vêtement, on y trouve une multitude de boutiques alimentaires, restaurants, et boutiques arts de la…
Ça vous est déjà arrivé d’acheter des fraises en grande quantité et de ne pas toutes les manger en 3 jours? J’ai voulu cuisiner le reste de fraises un peu fatiguées et profiter de ce fruit rouge sous une autre forme : le crumble. Mais comme souvent dans l’improvisation, je me suis rendue compte que…
Ahh, la grande pomme. J’en rêvais de pouvoir visiter cette ville mytique : New York. Ma visite a été un peu éclair et parsemée des passages obligés comme Top of the Rocks, Central Park ou le MoMa, parmi tant d’autres… J’ai tout de même réussi à caser une adresse gastro. J’ai essayé LE brunch new-yorquais. En faisant…
Pour nous échapper au calme, nous avions choisi de passer quelques jours dans une île de la baie de Naples. Plusieurs options étaient possible : Capri, Ischia ou Procida. Les deux premières îles sont plus grandes et surtout bien plus fréquentées à niveau touristique. Nous optons pour Procida plus proche du continent et dans la…
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