Avec les années, les sidreries à l’ancienne se perdent. Dans mes souvenirs d’enfance, les sidreries étaient remplies de sciure de bois au sol. On « tirait » le sidre à même le restaurant, où un filet de sidre tombait au sol. La sciure de bois évitait donc aux clients de glisser au passage. L’esprit culinaire d’une sidrerie est encore…
Je connaissais la réputation de Picnic dans le Born principalement pour son brunch, d’ailleurs une chose très à la mode en ce moment à Barcelone. À quand le Brinner (Breakfast-Dinner)? Quelle meilleure occasion que la visite d’Alice de Boulevard des Rendez-vous pour faire un déjeuner retrouvailles. Une table au soleil, papottage et on découvre…
Je crois que toutes les mamans qui travaillent le savent, avoir du temps pour soi est difficile. Courir, boulot, crèche et tâches de la maison. Quand une occasion de laisser tit’loulou et son papa entre garçons et pouvoir s’échapper se présente, il faut la saisir. C’est comme ça que je suis partie avec mes copines pour une…
Ça fait longtemps que j’avais envie d’aller dans ce restaurant, et je ne sais pas pourquoi j’ai mis encore plus longtemps à publier ce billet. Si, en fait je sais. Je suis sortie enchantée comme après une pièce de théâtre ou un concert ce qui m’a fait douter de mon expérience. J’avais besoin de recul.…
There is nothing quite like a relaxing cup of Cafe con Leche in Plaza Mayor [Venez sur la Place Mayor pour un café au lait relaxant] – Ana Botella, maire de Madrid, lors de la présentation de Madrid pour les JO En espagne, prendre un café est un acte principalement social, 78% de consommateurs de…
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