L’irlande n’est pas forcément un pays expert en café. Mais la présence de nombreux étrangers et la curiosité naturelle des irlandais fait que Dublin regorge de restaurants pour tout les goûts et coffee places de tout genre.
Il est vrai que Bewleys Café est le lieu de rencontre de Dubliners le week-end et des touristes pour être dans la rue commerçante la plus vibrante de Dublin « Grafton Street ». Mais on a tous besoin d’un coffee place cosy « round the corner from home ».
Ce week-end de retour à Dublin m’a fait découvrir ce coffee place : Third Floor Espresso.
La déco pourrait être considerée loft, avec des tables en bois et tuyauterie.
Il est possible de boire du café préparé de façon différente, filtré avec un système assez proche de ce qu’avaient pu faire nos grand-mères (mais quand même dans un design beaucoup plus sexy), expresso (là je dois dire que le jugement de BF est catégorique : comme en Italie!), sans oublier le cappucino.
Et si comme moi vous choisissez un set – duo ou trio – votre café sera servi sur une planche de dégustation.
Le trio est une palette de différents cafés : un expresso, un cappuccino et un café filtré.
Pour accompagner le café, ils disposent d’une sélection de « treats » qui font réver : carrot cake, cheesecake et brownie.
Third Floor Espresso 32/34 Lower Grand Canal St, D2 Dublin, Irlande