Recette Gateau Renversé Choco Poire

Ça ne vous arrive jamais d’avoir des fruits à la maison, mais d’un seul coup une envie vous prend de les déguster différemment. Leur donner un twist, de changer la donne. C’est ce qui m’est arrivé un dimanche. En cherchant un peu dans mes placards, une base de pâte à gateau et hop! C’est prêt.

Gateau Renversé-chocolat-poire

Ingrédients:

  • 5 poires assez mûres
  • 125g de farine
  • 40g de chocolat en poudre (j’ai utilisé du colacoa)
  • 100ml de lait
  • 125g sucre
  • 150g beurre ramolli
  • 1 cuillère à café de levure 
  • 2 oeufs
  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Peler et couper en lamelles les poires
  3. Ajouter tout les autres ingrédients dans un robot ménager et jusqu’à obtenir une pâte lisse mais coulante
  4. Poser les poires dans votre moule beurré et ajouter la pâte
  5. Mettre au four pendant environ 30 minutes à 180 °C

 

 

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