Je connaissais la réputation de Picnic dans le Born principalement pour son brunch, d’ailleurs une chose très à la mode en ce moment à Barcelone. À quand le Brinner (Breakfast-Dinner)? Quelle meilleure occasion que la visite d’Alice de Boulevard des Rendez-vous pour faire un déjeuner retrouvailles. Une table au soleil, papottage et on découvre…
Je crois que toutes les mamans qui travaillent le savent, avoir du temps pour soi est difficile. Courir, boulot, crèche et tâches de la maison. Quand une occasion de laisser tit’loulou et son papa entre garçons et pouvoir s’échapper se présente, il faut la saisir. C’est comme ça que je suis partie avec mes copines pour une…
Une recette rapide et substitut de la traditionnelle tarte flambée alsacienne. La baguette-flambée ou la tartine-flammekueche, cette variante se retrouve souvent sur les stands des marchés de Noël. Après plusieurs recherches de proportion pour faire la base, je vous propose ma version. Ingrédients: 1/2 baguette 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de…
Il y a des dimanches soirs, où vraiment l’envie de cuisiner n’y est plus. Sans compter, que souvent on n’oublie de prévoir les courses pour ce dîner. Alors? Une quiche est toujours la réponse à tout. Rapide, gouteux, à la limite du comfort food à la française. Je vous présente la quiche vosgienne, qui n’a…
On demande souvent aux grands cuisiniers, qui a été leur influence dans la poursuite de cette profession. La réponse est souvent la même: une mère. Aujourd’hui je souhaite parler de la mienne. Ma mère nous a appris l’importance du repas familial et de garder l’unité malgré la distance et les différences. Elle vient d’une famille complexe…
infroggyland 